- 2025.6.12
- 臨時休業についてのお知らせ
平素より格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。
臨時休業の日程を下記の通りご案内申し上げます。
＜臨時休業の日程＞
7月火曜定休日に加えて、7月23日、28日（臨時休業）
8月火曜定休日に加えて、8月4日、18日、20日、27日、28日（臨時休業）
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
なお、最新のお知らせはインスタグラムにて随時配信しておりますので、ぜひhttps://www.instagram.com/yamaju.unagi/よりご確認ください。
滋賀県大津で宴会なら「うなぎ料亭 山重」へ
東田勝彦
京都生まれ、京都育ちで料理歴26年。京都の名店で修行を重ね、2013年には「星のや京都」の副料理長としてミシュラン一つ星を獲得。2017年にうなぎ料亭山重の料理長に就任後、本物の素材を取り扱うために鰻漁師や養鰻場を訪れ、鰻の品質を追求しています。さらに、信頼できる農家から仕入れた滋賀県産の新鮮な野菜やお米にこだわり、また自身の菜園で一年を通して野菜を育てるなど、その旬の美味しい野菜を提供しています。
大津 瀬田、琵琶湖畔の昔ながらのあつらえのお店です。山重自慢のうな重、うなぎ会席をごゆるりと。
〒520-2134 滋賀県大津市瀬田1-16-15
瀬田西I・Cより5分、瀬田東I・Cより車で8分。
京阪石山坂本線 唐橋前駅より徒歩5分。
11:00〜15:00（L.O.14:00）
17:00〜21:00（L.O.20:00）
定休日：火曜日
